édes süti morzsás süti

Omlós túrós-meggyes

Pogácsa

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
15 dkg cukor
2 db tojás
50 dkg tehéntúró
9 ek napraforgó olaj
3 ek tej
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 kg meggy
30 dkg finomliszt
25 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor

1332

Kalória

29.4g

Fehérje

182.3g

Szénhidrát

54.9g

Zsír

221.4g

Víz

149.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

87.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
25g cukor

97 kcal
18g tojás

23 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
5g tej

3 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
167g meggy

75 kcal
50g finomliszt

182 kcal
42g vaj

299 kcal
42g cukor

161 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

Összesen 1332 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
72g napraforgó olaj

636 kcal
30g tej

17 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
1000g meggy

450 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 7988 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

12.9g finomliszt

47 kcal
4.8g cukor

19 kcal
3.5g tojás

4 kcal
16.1g tehéntúró

24 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
1g tej

1 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
32.2g meggy

14 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
8.1g vaj

58 kcal
8.1g cukor

31 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
54.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1536.4 g
Cink
218 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
281 mg
Vas
169 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
549 mg
Nátrium
210 mg
Réz
9 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
182.3 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
221.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
305 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1221 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 1332 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
176.5 g

Zsír

Összesen
329.1 g
Telített zsírsav
161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
898 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9218.7 g
Cink
1307 mg
Szelén
272 mg
Kálcium
1685 mg
Vas
1014 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
3293 mg
Nátrium
1262 mg
Réz
52 mg
Mangán
46 mg

Szénhidrát

Összesen
1093.6 g
Cukor
524 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
1328.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2441 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
1832 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7325 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1378 micro

Összesen 7988 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297 g
Cink
42 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
54 mg
Vas
33 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
41 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
19 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
236 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

A 40 dkg lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a 15 dkg cukrot, 2 tojást, a túrót, olajat, tejet, vaníliás cukrot, csipet sót. Az egészet jól összegyúrjuk, kinyújtjuk.
Bemelegítjük a sütőt 170-180 fokra. A tésztát kinyújtjuk, és beletesszük a kizsírozott, kilisztezett tepsibe.
A tetejére rárakjuk a kimagozott meggyet, melyet ízesíteni lehet egy kis fahéjjal, őrölt szegfűszeggel, vagy akár mézeskalács fűszerkeverékkel is megszórni.
A 30 dkg lisztet, 25 dkg vajat (vagy margarint), 25 dkg cukrot és a 2 vaníliás cukrot összekeverjük, és ezt a morzsát egyenletesen rászórjuk a sütemény tetejére.
Aranybarnára, tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25x7

Egy kedves barátnőmnél kóstoltuk először az eredeti szilvás változatot. Szerencse, hogy rögtön két tepsit sütött, mert az első hihetetlen sebességgel "elpárolgott" még melegen. Most épp meggyel csináltam, hisz annak van a szezonja, majd később sorra kerül a szilva is.