húsételek rántott hús

Magvas rántott csirkecsíkok főtt-sült újburgonyával

Vénusz

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Rántott csirkemell

80 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt
3 db tojás
17.5 dkg panko
50 g tökmag
40 g lenmag
40 g szezámmag
8 dl napraforgó olaj

Főtt-sült újburgonya

1 kg újkrumpli
2 ek repceolaj (Első préselésű finomított fokhagymás repceétolaj)
só ízlés szerint

ráérős

920

Kalória

68g

Fehérje

97.8g

Szénhidrát

28g

Zsír

341.5g

Víz

281g

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

Rántott csirkemell

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
41g tojás

52 kcal
44g panko

173 kcal
13g tökmag

56 kcal
10g lenmag

53 kcal
10g szezámmag

57 kcal
170g napraforgó olaj

0 kcal

Főtt-sült újburgonya

250g újkrumpli

154 kcal
5g repceolaj

44 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 920 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

Rántott csirkemell

800g csirkemellfilé

960 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
165g tojás

208 kcal
175g panko

691 kcal
50g tökmag

223 kcal
40g lenmag

214 kcal
40g szezámmag

229 kcal
680g napraforgó olaj

0 kcal

Főtt-sült újburgonya

1000g újkrumpli

616 kcal
20g repceolaj

177 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3682 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

Rántott csirkemell

26.1g csirkemellfilé

31 kcal
0g só

0 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
5.4g tojás

7 kcal
5.7g panko

23 kcal
1.6g tökmag

7 kcal
1.3g lenmag

7 kcal
1.3g szezámmag

7 kcal
22.1g napraforgó olaj

0 kcal

Főtt-sült újburgonya

32.6g újkrumpli

20 kcal
0.7g repceolaj

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
68 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
281 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1935.2 g
Cink
6 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
268 mg
Vas
8 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
850 mg
Nátrium
481 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
97.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
341.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 920 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
272 g

Zsír

Összesen
112.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
1124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7740.8 g
Cink
23 mg
Szelén
332 mg
Kálcium
1072 mg
Vas
31 mg
Magnézium
951 mg
Foszfor
3399 mg
Nátrium
1923 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
391 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
1366 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
158 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
552 micro
Kolin:
1258 mg
Retinol - A vitamin:
304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1081 micro

Összesen 3682 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

Rántott csirkemell

A csirkemellfilét vágjuk fel tetszőleges csíkokra. Sózzuk be.
Készítsük elő a panírpályát: egy tálba tegyünk lisztet, egy másikba a tojást (ezt villával verjük fel kicsit), a harmadikba pedig jöhet a pankomorzsa. Ebbe keverjük bele a tökmagot, lenmagot és szezámmagot.
A csirkecsíkokat panírozzuk be. Közben egy edényben melegítsük fel a Vénusz Sütőolajat, és elérte a kellő hőmérsékletet, akkor süssük aranybarnára a rántott húst.

Főtt-sült újburgonya

Az újkrumplikat tegyük fel főni. Mikor már át tudjuk rajta szúrni a villát, akkor kapcsoljuk le.
Egy sütőpapíros tepsire pakoljuk őket, picit messzebb egymástól. Jól csepegtessük le, mielőtt a tepsire helyezzük. Egy pohár aljával nyomjuk szét a főtt krumplikat. Kenjük meg a Vénusz Plusz Első préselésű finomított fokhagymás fűszerolajával és sózzuk. Tegyük 200 C fokos sütőbe (grill fokozatra) és addig süssük, amíg már szép színe lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

A klasszikus rántott hústól most egy picit eltértünk, mert vékony csíkokra vágtuk a húst, magvas bundába forgattuk és pankomorzsát használtunk. A Vénusz sütőolajában pedig ropogósra sütöttük. Ehhez most újburgonyát főztünk meg, amit összetörtünk és a Vénusz Plusz Fokhagymás fűszerolajával kentünk meg, és sütőben aranybarnára sütöttük. Friss kevert salátát kínáltunk mellé.