édes krém csokikrém

Saját készítésű mogyorókrém

littlemole18

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

861

Kalória

14g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

76g

Zsír

7.8g

Víz

40.6g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

24.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír

80g törökmogyoró

503 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
20g tejcsokoládé

107 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
16g vaj

115 kcal

Összesen 861 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír

400g törökmogyoró

2516 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g vaj

574 kcal

Összesen 4304 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír

56.5g törökmogyoró

355 kcal
14.1g étcsokoládé

77 kcal
14.1g tejcsokoládé

76 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
11.3g vaj

81 kcal

Összesen 607 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
76 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
752.1 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
175 mg
Vas
5 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
23 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
7.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 861 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
70 g

Zsír

Összesen
379.8 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
235 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3760.7 g
Cink
14 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
873 mg
Vas
25 mg
Magnézium
901 mg
Foszfor
1747 mg
Nátrium
114 mg
Réz
8 mg
Mangán
53 mg

Szénhidrát

Összesen
204.4 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
616 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
596 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 4304 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
531.2 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
123 mg
Vas
4 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
16 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
5.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 607 kcal

Elkészítés

A megpirított, héjuktól pedig ezután megszabadított mogyorókat (én személy szerint már ilyen formában vásároltam őket ) a diófélék számára is megfelelő aprítógépbe helyezzük, és pépesre aprítjuk.
Lassú tűzön felmelegítjük az olajat és a vajat, majd fokozatosan hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a kakaóport és a csokoládékat.
Az elegyet alaposan elkeverjük, amíg szép homogén állagúvá nem válik.
A csokis keverékünket ezután hozzáadjuk a mogyorómasszánkhoz, és alaposan eldolgozzuk.
Hagyjuk hűlni, így még sűrűbb állagú krémet kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Személy szerint imádom a mogyorókrémet (és ezzel gyanítom nem vagyok egyedül), ezért is döntöttem amellett, hogy elkészítsem a saját verziómat. Ideális desszertekhez, péksüteményekhez, vagy csak önmagában nassolni.