
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
748
Kalória
69g
Fehérje
39g
Szénhidrát
32.8g
Zsír
230.5g
Víz
505g
Koleszterin
1.8g
Élelmi rost
1.7g
Cukor
- 19% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g sertéscomb455 kcal
-
50g kacsamáj68 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
64g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
748
kcal
- 19% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g sertéscomb1820 kcal
-
200g kacsamáj272 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
255g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
2989
kcal
- 19% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
56.7g sertéscomb103 kcal
-
11.3g kacsamáj15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.7g finomliszt21 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
-
5.7g zsemlemorzsa22 kcal
-
14.4g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
169
kcal
- 19% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 505 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1574.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 791 mg
-
Nátrium 470 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 39 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 230.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6043 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 28 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 414 micro
-
Kolin: 251 mg
-
Retinol - A vitamin: 6043 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
748
kcal
- 19% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 276 g
Zsír
-
Összesen 131.1 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 2020 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6299.7 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 420 mg
-
Kálcium 394 mg
-
Vas 75 mg
-
Magnézium 325 mg
-
Foszfor 3163 mg
-
Nátrium 1881 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 156 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 922.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24173 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 113 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 259 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 77 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1654 micro
-
Kolin: 1005 mg
-
Retinol - A vitamin: 24173 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 505 micro
Összesen
2989
kcal
- 19% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 8.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 52.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1370 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 1370 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
169
kcal
Elkészítés
- A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és éles késsel bő zsebet vágunk rajtuk.
- Enyhén sózott májdarabokat a hússzeletek zsebébe töltjük.
- Ezután hústűvel összetűzzük, bepanírozzuk és forró olajban kisütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 60 p
Egyszer régen egy étteremben ettem hasonlót, megpróbáltam. Sikerült.