egytálételek pásztortarhonya

Pásztorbulgur

Guxj

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg kenyérszalonna
20 dkg kolbász
2 közepes db vöröshagyma
2 db csirkemellfilé
300 g bulgur
2 közepes db paprika
3 közepes db paradicsom
1 csokor petrezselyem
1 db zellerlevél
3 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
6 dl víz (kb.)

1344

Kalória

65.8g

Fehérje

88.3g

Szénhidrát

83.1g

Zsír

539.3g

Víz

109.5g

Koleszterin

16.1g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

67g kenyérszalonna

465 kcal
67g kolbász

301 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
100g bulgur

342 kcal
67g paprika

11 kcal
100g paradicsom

18 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1344 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

200g kenyérszalonna

1394 kcal
200g kolbász

904 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
300g bulgur

1026 kcal
200g paprika

33 kcal
300g paradicsom

54 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 4033 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

8.1g kenyérszalonna

56 kcal
8.1g kolbász

37 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
18.2g csirkemellfilé

22 kcal
12.1g bulgur

41 kcal
8.1g paprika

1 kcal
12.1g paradicsom

2 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
24.2g víz

0 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.8 g

Zsír

Összesen
83.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2317.3 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
97 mg
Vas
5 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
679 mg
Nátrium
1255 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
88.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
539.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
260 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
112 micro
β-karotin
1326 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1366 micro

Összesen 1344 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
197.3 g

Zsír

Összesen
249.2 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6952 g
Cink
10 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
292 mg
Vas
14 mg
Magnézium
712 mg
Foszfor
2037 mg
Nátrium
3765 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
265 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
1617.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
385 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
245 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
780 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
499 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
337 micro
β-karotin
3979 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
4097 micro

Összesen 4033 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
312 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, és egy magas falú serpenyőben zsírjára olvasztjuk. Felkarikázzuk a kolbászt ,és szinte azonnal hozzádobjuk.
A hagymát apró kockákra vágjuk, és beleöntjük a serpenyőbe, ezután a csirkemellet is felkockázzuk, és szintén hozzáadjuk a többihez. Sózzuk.
Ha a csirkemell kifehéredett, hozzáadjuk a felkarikázott paprikát. Pirospaprikával megszórjuk. Belevágjuk a zellert és a petrezselymet.
Ha rottyant egyet-kettőt, beletesszük a bulgurt, a felkockázott paradicsomot, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Innentől már csak hagyni kell főni. Ha a bulgur megdagadt, el is készült a pásztorbulgur. Ha elfőtte a vizet, de még nincs kész, pótoljuk a folyadékot!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Az ötletet a pásztortarhonya adta. Sehol sem kaptam tarhonyát, ezért kipróbáltam bulgurral, mostantól csak így csinálom! Csirkemell és zellerlevél a két plusz hozzávaló. Isteni.