Fokhagymakrém – receptek, leírás, tippek

A fokhagymakrémet felhasználhatjuk fokhagymával készülő receptekhez, rákenhetjük pirítósra vagy bundás kenyérre. Házilag elkészíthetjük nyers fokhagymából, így intenzívebb az íze, illetve sült fokhagymából, így kevésbé intenzív a fokhagyma íz. A boltban megvehetjük tubusos vagy üveges kiszerelésben.

Többféle verzióban kapható fokhagymakrém, például natúr, olajos, tejszínes és majonézes változatban. Sokféleképpen fel is használhatjuk, de talán a legjobb, ha saját magunk készítjük el az adalékanyagoktól mentes, házi változatát.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a fokhagymakrém?

A fokhagymakrém egy sűrű, krémes állagú fűszerkrém, amelyet főként fokhagymából készítenek. Többféle változata létezik, attól függően, hogy milyen összetevőket adnak hozzá és hogyan készítik el.

Hogyan vásároljuk?

Szuper- és hipermarketekben, delikátboltokban, de minden apróbb diszkontban tudunk venni fokhagymakrémet. Megbontása után érdemes hűtőben tárolni, és a lejárati dátumot figyelembe venni. Ma már többféle márka közül válogathatunk, részesítsük előnyben a természetes alapanyagokból készült terméket, vagy akár készítsük el mi magunk.

Mire jó a fokhagymakrém?

A fokhagymának köztudottan számtalan előnye van, köztük gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatása. Emellett szív- és érrendszer védő, valamint vércukorszintszabályzó és emésztést segítő hatása is. Felhasználhatjuk szendvicsekhez, húsok pácolásához, mártások és szószok ízesítéséhez, de akár levesekhez és főzelékekhez is.

Mi készülhet a fokhagymából?

Készülhet vegán "túrós" tészta padlizsánpörccel, sajtos golyócskák, sajtos cukkinigolyók és tepsiben sült fasírtgolyók.

Még több fokhagymakrémes receptért görgess lejjebb!